今日,百胜布首 百胜我国首届人工智能日活动在上海举办。活动开幕式上,国发个面 公司发布了首个面向餐厅营运的智能体 ——Q 睿 (Q-Smart Agent)。百胜我国首席履行官屈翠容宣告了开幕致辞,向餐新篇 并宣告将建立一亿元的“一线职工立异基金”, 经过资金、技能及资源的厅营体敞多维赋能, 将一线职工根据营运实践需求提出的立异设想转化为实践使用。

(百胜我国首席履行官屈翠容, 首席技能官张雷, 肯德基我国总司理汪涛, 必胜客我国总司理蒯俊, 首席人力官丁时彦一起到会 Q 睿发动典礼)。

此次发布的餐厅智能体 Q 睿, 深度交融了生成式 AI, 物联网, 大数据等前沿技能, 初次完结了“人-货-场”的餐厅营运全链路掩盖, 标志着百胜我国在 "AI + 餐饮" 范畴正式迈入人机协同的智能化年代。

百胜我国表明,百胜布首Q 睿经过穿戴式配备与智能体的深度协同, 完结了更天然 、更流通的国发个面交互, 改造一线营运体会、进步餐厅效能
。向餐新篇现在其功用现已掩盖了包括排班、厅营体敞盘点等办理使命和主动订补货、智能章智能安防、开智出产办理 
、餐厅巡检等营运使命在内的百胜布首 20 余个场景, 可认为餐厅司理供给全方位辅佐支撑。该智能体具有以下几个特色:。

经过穿戴式设备重构职工与餐厅体系的互动:。

传统餐厅体系中, 职工往往需求依靠触摸屏或 PC 端完结指令, 操作繁琐且占用双手。Q 睿则经过穿戴式配备与智能体的协同, 构建起全语音交互体系。职工仅需天然对话即可完结大部分的日常操作。这种“动口不动手”的交互方法, 不只将大幅进步了日常工作功率, 更能够让职工得以从设备操作中解放双手, 将更多精力投入到顾客服务中, 真实完结“人机协同”的人性化晋级 
。

助力高效营运与食品安全两层加持。

在餐厅营运中, 常有许多耗时较长的杂乱使命 (比方智能出售预估等) 会在后台主动履行,Q 睿能够在重要的过程节点与值勤司理进行语音互动, 以保证使命得到正确的履行, 并进行智能剖析和辅佐决议计划, 将深重的使命变得简单化。这种进步, 不只能够节约时刻, 而且能够进步产品出品的稳定性, 然后进步整个餐饮服务链条的功率。一起, 无触摸式交互也进一步保证了食品安全, 以科技手法为顾客打造了更安心 、更健康的用餐环境。

实时感知呼应, 助力决议计划更“精准化”。

“Q 睿”能够敏捷剖析并提示办理过程中的机会点。例如, 当体系监测到厨房出产质料或许断货时, 会当即向值勤司理推送预警信息, 经承认后主动追加出产计划; 一起, 依托百胜我国巨大的知识库资源, 它将为一线职工供给实时数据查询与专业知识支撑 —— 无论是日常营运疑问, 仍是突发难题应对, 智能体都将快速给出精准辅导。

现在,Q 睿智能体现已开端经过了实验室验证, 而且行将开端在部分门店上线 。未来百胜我国将继续搜集一线反应, 快速迭代晋级, 推行至更多门店。

“Q 睿不只是东西晋级, 更将是办理模式的重构, 让一线的职工能够腾出双手, 聚集于更好的服务顾客。”百胜我国首席技能官张雷介绍,“Q 睿上线后咱们将继续搜集一线反应, 快速迭代晋级。咱们信任,‘Q 睿’不只能助力百胜我国进步营运功率, 更能为整个餐饮职业的数智化转型供给有利的参阅, 推进职业向更高效  、更安全、更智能的方向开展 。”
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